Применяется на слайсерах следующих производителей: FAC / R.G.V. / ABO / AGW / IRONWEED / ITALIANA MACCHI / MAINERI / MISTRO / LEO
Данный нож относится к третьему поколению (3G) ножей, что позволяет использовать его как для нарезки мясных продуктов так и сыров. Благодаря специальному профилю лезвия ножа, часть контактирующая с пищевым продуктом, составляет только первые 6 мм. Такая конструкция обладает рядом преимуществ: меньшее трение, меньшее нагревание и лучшая очистка.